3～5歳児クラスで、食育として「お米について」を行いました。まず4,5歳児クラスは先日お米屋さんへ行き、玄米を購入してその場で精米してもらいました。精米の工程で出てきたぬかを絞って米油ができたり、残りかすは肥料になったりする、と教えてもらいました。園で玄米と白米を見比べ触ったり匂いを嗅いでみたりした後、どちらも炊いて自分たちでおにぎりにして味の食べ比べをしました。「美味しいね。」「固い。」「ぬかの味がする。」「麦ごはんの味！（給食で白米+麦ごはんを時々出しています。）」と話していました。そして『これはお米からできているか？』の○×クイズをし、米酢、ビーフンなど新しい発見をして盛り上がりました。